详细食谱简易食谱所需食材 🛒3人份2个洋葱1汤匙红糖橄榄油适量1/8个卷心菜10个口蘑1个土豆1根胡萝卜20个樱桃番茄200克薄切牛腹肉（woosamgyeop）1汤匙蒜末3个辣椒干1茶匙番茄酱3块Golden Curry咖喱块1/2汤匙鸡汤1茶匙花生酱800毫升水（根据所需稠度可加至1升）1撮盐食谱 🍳将2个洋葱切薄片，放入加有橄榄油的平底锅中翻炒，加入1汤匙红糖，炒至深棕色焦糖化。将1/8个卷心菜、10个口蘑、1个土豆和1根胡萝卜切成一口大小的块，并准备好樱桃番茄。在另一个锅中加入橄榄油，翻炒卷心菜、1汤匙蒜末和3个辣椒干，然后加入薄切牛腹肉（woosamgyeop），炒至肉释放出油脂。在牛油中加入1茶匙番茄酱翻炒以去除酸味，然后与口蘑和焦糖洋葱混合。加入800毫升水、3块Golden Curry咖喱块、胡萝卜、土豆、1/2汤匙鸡汤和樱桃番茄，炖煮至食材熟透。加入1茶匙花生酱，炖煮至浓稠即可完成。用糖将洋葱焦糖化，并准备蔬菜。用油翻炒薄切牛腹肉、卷心菜、大蒜、辣椒干和番茄酱，以构建底味。加入水、鸡汤、土豆和番茄，炖煮。最后加入咖喱块和花生酱完成。烹饪提示 💡将洋葱切薄并加入1汤匙糖有助于水分更快蒸发，缩短焦糖化时间。最后加入1茶匙花生酱可加深咖喱特有的浓郁度和风味。推荐给 🙋⭐想尝试独特浓郁风味的一盘咖喱的人。⭐寻找类似烧烤餐厅和特色店浓郁风味咖喱的人。
