Ttukdak Hyung 番茄炒蛋
用虾酱和番茄酱调味,将番茄与鸡蛋炒至柔滑的番茄炒蛋
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 番茄去皮时,放入沸水中烫10秒后取出,即可轻松剥去外皮。
- 番茄需用大火快速炒干水分,稍作取出,最后再回锅,口感更佳。
- 鸡蛋只需炒至90%熟,保持嫩滑口感,最后加入淀粉水调整浓稠度。
推荐给
- 适合寻找简单又美味的一餐的人。
- 特别适合喜爱番茄与鸡蛋搭配风味的人。
- 无论是配米饭还是当酒菜都十分合适。
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用虾酱和番茄酱调味,将番茄与鸡蛋炒至柔滑的番茄炒蛋