所需食材 🛒2人份虾 10~12只番茄 1个土豆 2个胡萝卜 1/2根洋葱 1个咖喱块 2~3块鸡高汤 1大勺鲜奶油 1/3杯水 适量食用油 适量详细食谱简易食谱食谱 🍳1土豆、胡萝卜、洋葱切成一口大小，番茄去蒂备用。2锅中倒入食用油，放入土豆、胡萝卜、洋葱炒至表面透明。3在炒好的蔬菜中放入整颗番茄，加水没过食材，煮至熟烂。4番茄煮软后挑出皮，用工具将番茄轻轻碾碎。5放入咖喱块，搅拌至完全融化，小火慢煮。6放入处理好的虾，再煮约4分钟至虾熟透。7加入鸡高汤和鲜奶油增添柔滑风味，煮沸后收汁即可。1处理蔬菜和番茄。2锅中放入蔬菜、番茄和水，煮至软烂。3去除番茄皮并碾碎，加入咖喱块搅拌融化。4放入虾煮4分钟，最后加入鸡高汤和鲜奶油。烹饪提示 💡番茄皮在煮的过程中会自动分离，可用夹子轻松捞出。虾煮太久会变老，建议在最后阶段放入，煮4分钟以内。推荐给 🙋⭐想尝试与平时不同的特别咖喱风味的人。⭐喜欢柔滑浓郁咖喱的人。
