모두의 레시피
大家的食谱

Kim Ho-yoon 蛤蜊米糕辣炒年糕

一款高级辣炒年糕，将米糕煎至金黄，搭配蛤蜊高汤、咖喱粉和黑胡椒，味道浓郁醇厚。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 烹饪前将米糕用少许油煎一下，可防止其在汤汁中变软，保持外酥内韧的口感更久。
  • 撒上切细的生卷心菜丝，增添爽脆口感，与辛辣的蛤蜊高汤相得益彰。

推荐给

  • 想要品尝浓郁海鲜高汤和丰富香料风味，区别于普通辣炒年糕的人。
  • 寻找不易变软、保持酥脆有嚼劲的米糕辣炒年糕的人。

去 Coupang 购买所需食材(广告)

米糕蛤蜊方形韩国鱼饼（eomuk）水煮蛋大葱（韩国大葱）卷心菜辣椒酱（gochujang）青阳辣椒粉咖喱粉蒜末Jocheong（韩国米糖浆）红糖Jin-ganjang（韩国通用酱油）

按这份食谱制作后的效果如何？

正在加载烹饪评价…
  1. 李元一的蛤蜊与贻贝葡萄酒蒸15分钟简单肉类与主菜
  2. Kim Dae-seok 汤汁炒年糕20分钟简单面食与韩式小吃
  3. This Man's Cook 的街头小吃紫菜包饭串辣炒年糕15分钟简单面食与韩式小吃
  4. 成始璄的炸酱炒年糕20分钟简单面食与韩式小吃
  5. 成始璄的酱油炒年糕25分钟简单面食与韩式小吃
  6. This Man's Cook 的街头辣炒年糕20分钟简单面食与韩式小吃
  7. Aha Bujang的Fumoja炒年糕15分钟简单面食与韩式小吃
  8. Seonkyoung Longest 的纯素汤年糕20分钟简单面食与韩式小吃
  9. Ttukdak Hyung 釜山式萝卜炒年糕30分钟简单面食与韩式小吃
  10. Kim Jin-soon 6分钟年糕汤年糕炒年糕10分钟非常简单面食与韩式小吃