Kim Dae-seok 的胡萝卜西兰花蒸菜配豆腐紫苏籽酱

一道健康饮食菜肴,以面粉彻底清洗的蒸西兰花和胡萝卜为特色,蘸上浓郁顺滑的豆腐紫苏籽酱。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 用面粉水浸泡西兰花有助于松动花蕾间的杂质,利用其粘附性使冲洗更容易。
  • 胡萝卜比西兰花需要更长的烹饪时间,因此必须先蒸,以达到一致的软嫩口感。
  • 做好的豆腐紫苏籽酱可在冰箱中冷藏保存最多3天,保持新鲜。

推荐给

  • 寻求清淡蔬菜餐的人。
  • 想以美味独特的方式享用西兰花和胡萝卜的人。
  • 寻找非辛辣、咸鲜自制健康酱汁食谱的人。

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