Kim Dae-seok 的胡萝卜西兰花蒸菜配豆腐紫苏籽酱
一道健康饮食菜肴,以面粉彻底清洗的蒸西兰花和胡萝卜为特色,蘸上浓郁顺滑的豆腐紫苏籽酱。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 用面粉水浸泡西兰花有助于松动花蕾间的杂质,利用其粘附性使冲洗更容易。
- 胡萝卜比西兰花需要更长的烹饪时间,因此必须先蒸,以达到一致的软嫩口感。
- 做好的豆腐紫苏籽酱可在冰箱中冷藏保存最多3天,保持新鲜。
推荐给
- 寻求清淡蔬菜餐的人。
- 想以美味独特的方式享用西兰花和胡萝卜的人。
- 寻找非辛辣、咸鲜自制健康酱汁食谱的人。
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