Kim Dae-seok 的辣炒土豆

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 将土豆在盐水中浸泡约15分钟，然后冲洗并尽可能沥干水分。
• 在加入酱汁前先用蒜油煸炒土豆表面，以减少烹饪过程中的破碎。
• 番茄酱只需少量，可根据口味调整，以平衡韩式辣酱和酱油的味道。

推荐给 🙋

• ⭐每次做炖土豆都容易煮烂、不成形的烹饪新手。
• ⭐想寻找除普通酱油炖土豆外，口感甜辣、色泽诱人的家常配菜的人。
• ⭐想复刻传统韩式家常餐馆中那种口感扎实、高品质韩式辣酱炖土豆的家庭厨师。