Kim Dae-seok 传统甜米露

通过电饭煲保温功能发酵米饭制成的传统甜米露,当米粒浮起时即告完成

所需食材 8人份

食谱

烹饪提示

  • 用细布彻底过滤麦芽,以确保最终汤汁清澈。
  • 浮起的米粒是发酵进度的标志,当5-6粒米浮起时即可开始煮沸。
  • 完全冷却后将成品甜米露存放在冰箱中。

推荐给

  • 想要在家制作节日传统饮品的人。
  • 希望学习如何用麦芽和大米发酵甜米露的人。
  • 想要制作自制冰镇甜米露与家人分享的人。

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