This Man's Cook 蔡承元式甜米露

烹饪提示 💡

• 发酵米饭时避免高温——始终使用‘保温’模式，切勿使用‘煮饭’模式。
• 将姜与麦芽油一同煮沸，有助于提纯独特的麦芽油香气，使风味更加细腻奢华。
• 可根据个人口味调整糖量，灵活控制甜度。

推荐给 🙋

• ⭐希望使用茶包轻松在家制作无失败风险的传统甜米露的人。
• ⭐喜欢清爽洁净、带有淡淡姜香的饮品者。