金大锡的发酵辣椒沙拉
一道5分钟即可完成的快捷简单配菜,将充分发酵的辣椒酱与辣椒粉、麦芽糖和芝麻油混合,呈现出辛辣中带甜的风味,与米饭搭配极为相宜。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 拌制调味料时,应分次逐渐加入酱汁卤汁,以确保混合物保持湿润,避免调味料结块或浮于表面。
- 如偏好更甜的口感,可依个人口味调整麦芽糖的用量。
推荐给
- 希望用一道辣咸味配菜唤醒食欲的人。
- 想用发酵辣椒制作简单又美味菜肴的人。
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一道5分钟即可完成的快捷简单配菜,将充分发酵的辣椒酱与辣椒粉、麦芽糖和芝麻油混合,呈现出辛辣中带甜的风味,与米饭搭配极为相宜。