一道5分钟即可完成的快捷简单配菜,将充分发酵的辣椒酱与辣椒粉、麦芽糖和芝麻油混合,呈现出辛辣中带甜的风味,与米饭搭配极为相宜。
使用完美盐水温与二次煮沸的传统辣椒腌制方法,确保全年保持爽脆口感
一种不使用醋、依靠盐水和烧酒制作的爽脆酸辣传统腌辣椒。
一道清脆爽口的红椒与洋葱沙拉,用自制豆瓣酱、ssamjang和辣椒粉调味。
一道无需加热或蒸制、直接生拌的皱皮辣椒凉拌菜,口感爽脆,调味甜辣。
用鱼露腌制脆爽的黄瓜辣椒、洋葱和去籽黄瓜,然后用酸甜特制辣椒酱大力拌匀的超简单夏季小菜。
这2道秋季美味小菜是通过将辣椒叶和嫩辣椒焯水,然后分别用鱼露和韩式辣酱调味制成的。