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找到 87 个食谱。
排序
Ttukdak Hyung 家庭版米鸡块
用淀粉和炸鸡粉裹上后，再裹一层大米粉，经过两次油炸，呈现出餐厅风格的香脆可口、甜辣风味的鸡块
鸡腿肉味盐黑胡椒清酒土豆淀粉
甜咸风味周末菜单酥脆口感
白种元 myeolchi bokkeum (酱油味 & gochujang味)
一次学会白种元牌万能小菜食谱，包含酱油为基底的咸香风味和gochujang为基底的香辣甜味。
鳀鱼酱油gochujang麦芽糖浆青阳辣椒
超简单下饭常备小菜
林承根的鱼酱
主厨秘制酱油配方，能最大程度激发猪肉五花肉到腌制肋排等肉类的风味与浓郁口感
优质酱油洋葱小葱整瓣大蒜青辣椒
万能酱汁肉类酱汁酱油鱼酱
食堂大师鹌鹑蛋酱炖
用水淀粉包裹酱汁，即使冷藏后酱汁也不分离，保持黏糯光泽的食堂大师式鹌鹑蛋酱炖
鹌鹑蛋洋葱大蒜浓酱油料酒
水淀粉甜咸小菜常备小菜
This Man's Cook 紫苏叶蒸菜
一道米饭杀手级的紫苏叶菜肴，用分层煮制的调味汁仅焖煮一分钟，静置后充分保留香气与口感。
紫苏叶红椒洋葱酱油鲣鱼酱
米饭杀手香气浓郁冰箱清空
This Man's Cook 的鱼糕炖
一道富有嚼劲的独特配菜，通过将鱼糕短暂焯水而非油炸来去除油腻感，再与香辣甜味调料拌匀，口感满足，风味清爽鲜美。
鱼糕大葱白酱油鳀鱼酱蒜末
超级简单便当配菜经济实惠食谱
李元一 米宝煎肉干炒五花肉
李元一厨师的代表作，通过保留辣椒粉的醇香与火香，将五花肉炒至无水分、焦香四溢的经典干炒五花肉
猪肩肉洋葱青葱胡萝卜蔬菜油
下饭锅气司机餐馆
玉主夫麻辣烤鸡翅
用空气炸锅烤制脱脂酥脆的鸡翅，裹上辛辣的麻辣酱和甜麦芽糖，极具上瘾性的菜肴
鸡翅大葱大蒜麻辣酱麦芽糖
麻辣鸡翅啤酒下酒菜空气炸锅
金大锡的黄瓜泡菜
利用日晒盐和麦芽糖析出渗透水分，使黄瓜泡菜每一口都保持清脆口感
黄瓜青葱洋葱麦芽糖蒜末
非常简单绝佳米饭搭档时令菜肴
This Man's Cook 的泡菜风味萝卜沙拉
一道清脆有嚼劲的萝卜沙拉，灵感来自泡菜餐厅的经典做法，通过使用麦芽糖完全萃取萝卜中的水分，避免长时间存放后出现水分析出，最大程度保留爽脆口感。
萝卜麦芽糖粗辣椒粉细辣椒粉糖
配菜爽脆特色小菜
This Man's Cook 花椒酱鲭鱼炒
将干鲭鱼在无油锅中用料酒煎制以去除腥味，最后加入浓香蒜油和麦芽糖，制成湿润不干、口感柔韧的美味小菜。
中等大小鲭鱼大蒜青辣椒韩式辣酱酱油
配米饭佳品超简单饱腹主菜
Kim Dae-seok 的爽脆腌萝卜
这是一款口感坚实爽脆的高级腌萝卜，通过盐和麦芽糖浆析出水分，即使存放一年也不会变咸，始终保持新鲜。
萝卜麦芽糖浆干红枣红辣椒籽高级酱油
耐储存经济实惠口感杰作