Kim Dae-seok 姜汁料酒
这是一种通过将烧酒和盐与制作姜糖浆后剩余的姜汁混合而成的烹饪调味料,能有效且干净地去除鱼腥味和肉膻味。
所需食材 10人份
食谱
烹饪提示
- 将做好的姜汁料酒存放在干净干燥的容器中,并放入冰箱冷藏保存。
- 储存过程中,底部可能会沉淀白色姜淀粉,使用前请轻轻摇晃容器,使沉淀物重新混合均匀。
推荐给
- 想要简单且干净地去除菜肴鱼腥味或肉膻味的人。
- 想要充分利用制作姜糖浆后的剩余食材而不造成浪费的人。
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