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找到 17 个食谱。
排序
林承根 自制蛋黄酱
仅用一分钟，用手持搅拌器在家轻松制作新鲜浓郁的自制蛋黄酱
植物油鸡蛋醋
烹饪基础万能调味料咸鲜风味
林成根即食辣椒酱
无需漫长发酵，仅需15分钟即可完成，不甜腻且味道深沉的即食辣椒酱。
蒜末大米糖稀炒盐辣椒粉发酵黄豆粉
烹饪基础万能调料鲜味
林承根的最终版万能酱油
黄金比例的万能酱油，让每一道韩式料理——炒菜、炖菜和凉拌菜——风味更上一层楼
生抽金枪鱼汤汁玉米糖浆洋葱苹果
烹饪基础万能调味鲜味浓郁
Kim Dae-seok 姜汁料酒
这是一种通过将烧酒和盐与制作姜糖浆后剩余的姜汁混合而成的烹饪调味料，能有效且干净地去除鱼腥味和肉膻味。
生姜烧酒
多功能调味料烹饪必备自制
林承根的黄尾鱼干梅子汤
仅用三种食材制成的万能高汤，味道浓郁鲜美，毫无腥味。
黄尾鱼头熬汤用干鳀鱼青辣椒金枪鱼酱烧酒
烹饪基础万能调味料鲜味浓郁
Lim Sung-geun 万能泡菜腌制酱
这是Imjjang的万能泡菜腌制酱，用淀粉糖浆代替煮淀粉糊，制作简单。
洋葱发酵金枪鱼酱发酵鳀鱼酱淀粉糖浆蒜末
烹饪基础万能调味料咸鲜风味
Lim Sung-geun 万能延豆调味汁
一种高品质自制液体调味料，去除dasida特有的异味和厚重感，并用鸡蛋过滤掉细微杂质。
鳀鱼dasidahondashi牛肉dasida蛤蜊dasida汤酱油
烹饪基础万能调味料鲜味
林承根的万能萝卜炖汤底
这款多用途的萝卜炖汤底，灵感源自南大门蛤蜊炖菜风格，可作为任何鱼汤或干鳀鱼汤的基础。
萝卜味醂优质酱油玉米糖浆蒜末
烹饪基础万能调味料鲜味浓郁
Kim Dae-seok 萝卜饴糖
传统的萝卜饴糖，通过将萝卜、生姜和红枣与麦芽和糯米缓慢发酵而成，口感清甜。
萝卜生姜红枣麦芽糯米
自制烹饪基础传统美食
Lim Sung-geun 超简单金枪鱼包饭酱
一款多用途的包饭酱，通过将金枪鱼的浓郁油脂和块状蔬菜一起慢火熬煮至油亮，非常适合搭配肉类和米饭食用。
金枪鱼罐头韩国大酱蒜泥淀粉糖浆洋葱
烹饪基础万能调味酱鲜美
Lim Sung-geun 的鳀鱼高汤
使用大师 Lim Sung-geun 的秘密方法，仅需15分钟即可完成的多用途鳀鱼高汤——浓郁鲜美，毫无腥味。
鳀鱼海带青阳辣椒洋葱萝卜
烹饪基础万能调味鲜味
林承根的美味豆腐汤
一道咸鲜微辣的配菜，用秘制肉味调料‘Maknani’和脆爽青辣椒提升豆腐汤风味，是搭配米饭的理想选择。
煎豆腐红椒粉芝麻油洋葱青辣椒
基础烹饪万用调料鲜味