详细食谱简易食谱所需食材 🛒10人份柠檬 700克姜 300克糖 1公斤小苏打(或粗盐)适量蜂蜜少许(或剩余糖用于收尾)食谱 🍳将300克姜放入室温水中浸泡约5分钟,软化表皮后,戴上橡胶手套或用刀小心剥去外皮。将700克柠檬放入沸水中焯烫约10秒,去除果皮上的蜡质层,然后用流动水冲洗,使果皮表面毛孔张开。