将室温鸡蛋放入加有盐和味醂的水中,然后在压力锅中用小火慢煮制成的烤蛋——类似于桑拿浴中使用的烹饪方法。
一道利用蒸锅和布料在电饭煲内制作的、口感有嚼劲且风味浓郁的蒸蛋,模仿了麦班朔风格,保护内胆涂层不被损坏。
一种富有嚼劲、咸香浓郁的烤蛋,口感类似麦饭石蛋,仅通过空气炸锅精准控温与时间即可轻松完成。
使用压力锅烹饪的大份量米饭,将糯米与大米混合,并加入昆布提升风味。
一款营养丰富的鲍鱼粥,将浸泡过的米粒稍微打碎,与鲍鱼内脏一起在高压锅中熬煮,口感极致香浓嫩滑。
一道中式盖饭,铺上嫩滑炒蛋,淋上温热美味的淀粉勾芡酱汁。
使用砂锅慢炖整块五花肉,以黄豆酱调味,制成软嫩的苏库,搭配清脆的泡菜一起享用。