Maeil Matna 烤土豆蜂蜜年糕
将煮熟的土豆捣碎,与淀粉混合,煎至酥脆,再裹上蜂蜜和杏仁,外脆内糯的土豆年糕煎饼
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 趁热捣土豆更容易捣碎,也更容易与淀粉混合。
- 整形时手上抹少许油可防粘,更容易操作。
- 加入蜂蜜时务必关火或利用余热收浓,以免蜂蜜烧焦,并能裹出光泽。
推荐给
- 想用家里剩余的土豆制作独特甜味零食的人。
- 喜欢外脆内糯的年糕煎饼或糖饼类零食的人。
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将煮熟的土豆捣碎,与淀粉混合,煎至酥脆,再裹上蜂蜜和杏仁,外脆内糯的土豆年糕煎饼