金大锡的腌制志多椒

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 无需戳孔或切掉志多椒的两端——卤汁可完全渗透，无需任何预处理。
• 倒入热卤汁后应立即密封容器，以保持辣椒的脆爽口感。
• 烧酒有助于提升卤汁香气，并增强辣椒的脆度。

推荐给 🙋

• ⭐希望自制清脆腌制志多椒的人。
• ⭐寻找微辣带甜配菜搭配肉类或油腻菜肴者。
• ⭐想要使用姜与昆布风味酱油基底的人。