Kim Dae-seok 金针菇炒南瓜小菜

烹饪提示 💡

• 先用虾酱腌制南瓜可以析出水分，防止烹饪时碎裂，并使味道深入内部。
• 烹饪时加入少量水可以防止南瓜和金针菇烧焦，并保持其湿润鲜嫩。
• 在热食上撒芝麻会导致香气迅速散失，因此最好将菜肴平铺在盘中完全冷却20分钟后再撒上芝麻。

推荐给 🙋

• ⭐制作小菜时苦恼南瓜容易碎裂的人。
• ⭐想要每天餐桌上都有浓郁鲜美小菜的人。
• ⭐同时喜欢金针菇嚼劲和南瓜脆嫩口感的人。