金大锡的杂面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 要轻松剥去橙子皮，可将橙子用力压在砧板上，用手滚动几下再剥。
• 若使用普通醋代替双倍醋，建议增加至4汤匙，以保持应有的酸味。
• 煮好后务必用冷水彻底冲洗杂面，防止粘连，并保留其弹牙口感。

推荐给 🙋

• ⭐希望用水果自然甜味自制酱汁，而非依赖市售调味料的人。
• ⭐在食欲不振时想吃一口甜辣爽口的面条者。