Jung Ho-gyun的萝卜缨黄瓜冷韩式筋面（jjolmyeon）

烹饪提示 💡

• 将黄瓜坚硬且带苦味的外皮薄薄地削去，既能保持黄瓜丝的爽脆，又能减少苦味。
• 韩式筋面（jjolmyeon）面条变半透明后，要在冷水中彻底冲洗以去除多余的淀粉，这样汤汁才不会变浑浊。
• 将韩式冷面汤（naengmyeon broth）和水萝卜泡菜汤各用一包，按视频所示的1:1比例混合。

推荐给 🙋

• ⭐想要在炎热的夏日里，用最少的烹饪步骤快速享用一顿清爽一餐的人。
• ⭐喜欢酸甜的萝卜缨泡菜与劲道的韩式筋面（jjolmyeon）面条搭配的人。
• ⭐想要通过混合两种市售汤底，轻松制作韩式冷面汤（naengmyeon broth）的人。