金大锡的杂酱饭
一道丰盛的一碗料理，将剩余的鱿鱼、虾、章鱼和各种蔬菜用浓稠的淀粉浆炒制后，铺在米饭上食用。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 切鱿鱼时避免用力过猛，只需轻划表面即可，防止切穿。
- 不要一次性倒入全部淀粉浆，应逐步添加并不断检查浓稠度，以防结块。
- 初期炒蔬菜时保持高温，可避免水分积聚，保持食材脆嫩口感。
推荐给
- 希望美味利用冰箱里剩余海鲜和蔬菜的人。
- 寻找一碗即饱又辣的丰盛餐食，无需额外配菜的人。
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一道丰盛的一碗料理，将剩余的鱿鱼、虾、章鱼和各种蔬菜用浓稠的淀粉浆炒制后，铺在米饭上食用。
