Baek Jong-won 的牛奶咖喱

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 牛奶煮太久容易起皮或凝固，因此务必在加入牛奶前将所有食材完全煮熟，以免失败。
• 使用猪肉末而非大块肉，能确保味道分布更均匀，口感更顺滑，即使烹饪时间短也能实现。
• 如果是儿童食用，可以省略黑胡椒以保持清淡；成人则可先在油中炒香黑胡椒或孜然，以增加香气和风味。
• 咖喱粉和咖喱块都适合与牛奶搭配——家里有的咖喱块都可以用。