主要食材 🥩
牛肉大白菜胡萝卜葱花香菇芝麻海苔粉浓缩肉汤即食米饭鸡蛋
Ttukdak Hyung 的涮锅粥预制菜
将牛肉和多种蔬菜切碎后与浓缩肉汤一同冷冻保存，忙碌的早晨或夜宵时取出煮食，超便捷的涮锅粥预制菜。
🙋 推荐给
- ⭐ 希望在忙碌的早晨为孩子快速准备营养丰富又温暖的粥品的家长
- ⭐ 想在家轻松享受餐厅涮锅店经典蛋菜粥风味的人
- ⭐ 希望将剩余的蔬菜和肉类一次性分装，制作出方便快捷的独居应急餐的人
所需食材 🛒5人份
- 牛肉适量
- 大白菜适量
- 胡萝卜适量
- 葱花适量
- 香菇适量
- 芝麻少许
- 香油少许
- 海苔粉少许
- 浓缩肉汤5个
- 即食米饭1份（一次烹饪用量）
- 鸡蛋1个（一次烹饪用量）
- 盐少许（一次烹饪用量）
食谱 🍳
- 将牛肉、大白菜、胡萝卜、葱花、香菇放入绞肉机中，搅打至颗粒细腻。
- 将搅好的食材平均分配到5个保鲜袋中，每袋约110克。
- 每个袋子中加入芝麻、香油、海苔粉，并放入1个浓缩肉汤，密封后冷冻保存。
- 【锅煮法】取出一份预制菜，放入锅中，加入2杯水和1份即食米饭，搅拌均匀后煮沸。
- 待粥变浓稠后，打入1个打散的鸡蛋，搅拌均匀，再用盐调味即可完成。
- 【微波炉法】将2杯水、1份即食米饭和一份预制菜放入耐热碗中，搅拌均匀后放入微波炉加热6分钟，最后加入鸡蛋和盐拌匀即可。
- 将牛肉、大白菜、胡萝卜、葱花、香菇切碎后均分至5个保鲜袋中。
- 在每个袋子中加入芝麻、香油、海苔粉和1个浓缩肉汤，密封后冷冻保存，制成预制菜。
- 使用时取出，加入水和即食米饭，用锅煮或微波炉加热6分钟后，加入鸡蛋和盐拌匀即可。
烹饪提示 💡
- 可一次性使用蔬菜绞肉机将蔬菜和肉类一起打碎，大幅缩短备料时间。
- 在忙碌的早晨或不想洗锅时，使用微波炉专用容器，6分钟即可完成一碗粥，非常方便。
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