Kang Leo 的全罗式烤鸡

一道外皮酥脆、肉质鲜嫩的美味,佐以自制甜辣柚子辣椒酱

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 在烤之前立即用盐调味鸡肉,以防止水分流失,确保多汁。
  • 柚子辣椒酱新鲜制作时味道最佳——避免提前制作和存放,因为新鲜能保留香气并防止生味。
  • 对于较厚的部位如鸡腿,用刀划几下,帮助其均匀展开并熟透。

推荐给

  • 想要体验烤鸡外皮酥脆、肉质多汁精髓的人。
  • 寻找炸鸡或蒸鸡以外的鸡肉新做法的人。

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