详细食谱简易食谱所需食材 🛒3人份整鸡1只（约10号大小）食用油2汤匙调味盐1茶匙糖1茶匙鸡粉1茶匙黑胡椒粉1/2茶匙牛至少许食谱 🍳用剪刀将鸡翅尖和鸡尾部的脂肪块修剪干净。碗中混合2汤匙食用油、1茶匙调味盐、1茶匙糖、1茶匙鸡粉、黑胡椒粉和牛至，制成调料油。将调料油均匀涂抹在修剪好的鸡内外。将鸡腿内侧划开，把另一条腿塞入开口中，以固定形状。将鸡牢固地固定在空气炸锅的旋转烤叉上。在预热至190摄氏度的空气炸锅中烤50分钟，持续旋转。修剪鸡脂肪和翅尖，混合调料油。将油调料均匀涂抹整鸡。在190摄氏度空气炸锅中烤50分钟至金黄。烹饪提示 💡将调料与食用油混合有助于均匀附着在鸡皮上，不易脱落，成品更酥脆。如果没有旋转功能，可将鸡放在空气炸锅托盘上，中途翻面一两次。推荐给 🙋⭐想在家用烤箱或空气炸锅重现市售电烤鸡风味的人。⭐喜欢鸡皮酥脆、脂肪逼出、肉质多汁的烤全鸡的人。
