详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份豆腐 1块辣椒金枪鱼 1罐洋葱 1/2个大葱 1/2根鳀鱼鱼露 2小匙食用油 适量香油 少许胡椒 少许食谱 🍳将豆腐切成丁状，用厨房纸巾或抹布吸干水分。洋葱切成细丝备用。平底锅中倒入食用油，用两把勺子小心地翻动豆腐，将每一面都煎至金黄，避免碎裂。如果油溅出，调小火，加入2小匙鳀鱼鱼露和切好的洋葱丝。加入1罐辣椒金枪鱼，与豆腐和洋葱一起收汁，使味道充分融合。汤汁收至浓稠时，淋入少许香油，撒上少量胡椒。最后撒上切好的葱花，即可完成。将豆腐切成丁状沥干水分，处理蔬菜。平底锅中将豆腐煎至金黄，加入鳀鱼鱼露和洋葱。加入辣椒金枪鱼收汁，淋香油、撒胡椒和葱花即成。烹饪提示 💡翻动豆腐时用两把小勺子托着转动，可以保持形状完整不碎裂。开罐头时，注意朝身体外侧方向拉开，避免划伤。推荐给 🙋⭐想利用家中剩余的辣椒金枪鱼罐头做出美味小菜的人。⭐希望做出完整不碎、形似麻婆豆腐风格的豆腐焖的人。
