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这是一款简单且口感顺滑的蒸蛋,无需过滤蛋清,直接用搅拌机将鸡蛋与牛奶混合,蒸出布丁般的质感。

将鸡蛋与水按黄金比例调配,过筛去除气泡,放入蒸锅中慢蒸,制成如布丁般弹润柔滑的日式/韩定食风格蛋羹

不预热锅具,直接将黄油与鸡蛋一同放入冷锅中,通过反复在火上与火外交替加热,充分激发其柔滑与湿润口感的正宗英式炒蛋

一道传统日式卷蛋,富含鲜味,加入昆布高汤、烧酒和味醂,口感极为湿润柔软。

一道日式蛋羹,口感如布丁般顺滑细腻,使用饭碗代替陶锅,通过细筛过滤,并在蒸锅中精确控制火候制成。

一道浓郁的早餐汤,将焦糖化的甜洋葱与煮熟的红薯混合顺滑牛奶,慢炖至温热。

一道超级简单又营养的粥品,通过炒制真菌菇提味,无需费力熬制高汤,再加入鱼露和蛋液,口感柔软温暖,令人安心。

浓郁出汁汤底的正宗日式卷蛋,口感如布丁般柔软湿润

嫩豆腐上淋上特制酱油腌汁,加入李子糖浆和磨碎的芝麻,风味浓郁丰富