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排序

郑浩永的布丁口感蛋羹

一道日式蛋羹,口感如布丁般顺滑细腻,使用饭碗代替陶锅,通过细筛过滤,并在蒸锅中精确控制火候制成。

15分钟简单配菜
鸡蛋味醂酱油
极简做法顺滑日本料理

Jung Ho-gyun的怀旧海苔蛋卷

用鲜奶油和人造黄油制作的蛋卷,口感极致嫩滑,搭配烤海苔和特制酸辣酱汁,风味浓郁。

15分钟简单配菜
鸡蛋料酒鲜奶油烤海苔胡萝卜
怀旧风味柔软下饭神器

Seungwoo Dad 英式炒蛋

不预热锅具,直接将黄油与鸡蛋一同放入冷锅中,通过反复在火上与火外交替加热,充分激发其柔滑与湿润口感的正宗英式炒蛋

10分钟简单沙拉与轻食
鸡蛋黄油黑胡椒
早午餐超简单柔滑

郑浩永的昆布风味卷蛋

一道传统日式卷蛋,富含鲜味,加入昆布高汤、烧酒和味醂,口感极为湿润柔软。

20分钟普通配菜
鸡蛋味醂烧酒
顺滑日本料理家常小菜

Maeil Matna 鸡蛋三明治

通过将煮熟的蛋白和蛋黄仔细过筛,打造出如云朵般极致柔软口感的鸡蛋三明治。

25分钟简单沙拉与轻食
面包鸡蛋蛋黄酱
柔软超简单儿童零食

Kim Dae-seok 的蟹柳布丁蒸蛋

这是一款简单且口感顺滑的蒸蛋,无需过滤蛋清,直接用搅拌机将鸡蛋与牛奶混合,蒸出布丁般的质感。

15分钟非常简单配菜
鸡蛋蟹柳牛奶酱油
非常简单儿童友好配菜奶油质感

胜宇爸爸的布丁蛋羹

将鸡蛋与水按黄金比例调配,过筛去除气泡,放入蒸锅中慢蒸,制成如布丁般弹润柔滑的日式/韩定食风格蛋羹

20分钟简单配菜
鸡蛋鸡汤粉
柔滑儿童零食家常菜

Lee Hye-jung的三文鱼南瓜炖

将营养丰富的三文鱼和香甜的南瓜用橄榄油煸炒,再加入牛奶小火慢炖至软嫩,制成的一道咸香炖菜。

20分钟简单汤与炖菜
三文鱼南瓜洋葱整瓣大蒜牛油果
营养一餐式料理顺滑

Solo Cooking God 的红薯汤

一道浓郁的早餐汤,将焦糖化的甜洋葱与煮熟的红薯混合顺滑牛奶,慢炖至温热。

20分钟简单沙拉与轻食
黄油洋葱红薯牛奶面包
顺滑早餐家庭早午餐

Solo Cooking God 真菌菇粥

一道超级简单又营养的粥品,通过炒制真菌菇提味,无需费力熬制高汤,再加入鱼露和蛋液,口感柔软温暖,令人安心。

15分钟非常简单米饭与盖饭
真菌菇鸡蛋小葱鳀鱼鱼露
柔软早餐超级简单

申东民的日式卷蛋

浓郁出汁汤底的正宗日式卷蛋,口感如布丁般柔软湿润

30分钟普通配菜
鸡蛋鲣鱼片味醂
顺滑湿润正宗日式

This Man's Cook 酱油腌渍豆腐

嫩豆腐上淋上特制酱油腌汁,加入李子糖浆和磨碎的芝麻,风味浓郁丰富

5分钟非常简单配菜
嫩豆腐酿造酱油蒜末青葱末李子糖浆
极简做法轻食顺滑