Ttukdak Hyung 王级辣酱牛柳拌饭
一道精致佳肴，以香辣甘甜的辣酱腌制牛柳，增添浓郁风味，搭配大号油布饭，顶部铺上清脆黄瓜丝，口感层次丰富。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 拌制牛柳前，用厨房纸巾彻底擦干牛肉，去除血水；这能避免腥味，并让调料更好地附着。
- 若从一开始就剧烈搅拌黄瓜丝与牛肉，黄瓜会出水，导致辣酱牛柳变得稀薄，黄瓜也易变软。务必在最后阶段轻柔翻拌。
推荐给
- 希望尽情享受韩式香辣咸鲜辣酱牛柳风味的人。
- 希望一次品味甜酸油布饭、浓郁牛柳香气与清脆黄瓜新鲜感的食客。
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