黄真善的南瓜山菜

一道独特的菜肴,以脆嫩的炒老南瓜、蔬菜和泡发的玻璃粉条,包裹在用南瓜汁制成的薄煎饼中。

🙋 推荐给

  • 适合想要品尝不辣的中式菜肴、享受食材天然清雅风味的人。
  • 适合想体验将蔬菜包裹在薄而有嚼劲的煎饼中的乐趣的人。

所需食材 🛒2人份

  • 老南瓜
  • 青椒
  • 红椒
  • 泡发的玻璃粉条
  • 小麦粉
  • 葱油
  • 酱油

食谱 🍳

  1. 先查看Everyday Jinjin (Hwang Jin-sun)原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:老南瓜、青椒、红椒、泡发的玻璃粉条、小麦粉、葱油、酱油、醋。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 南瓜山菜完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备老南瓜、青椒、红椒、泡发的玻璃粉条、小麦粉、葱油、酱油、醋。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 南瓜山菜熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Everyday Jinjin (Hwang Jin-sun)原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

铁包男的鱼鲜素

一道清淡的中式风味菜肴,将薄切的海鲜、肉类和蔬菜快速翻炒至软嫩,再以淀粉勾芡,使口感顺滑浓郁,风味深厚。

20分钟普通肉类与主菜
猪肉海参竹笋香菇
高级料理海鲜中式风味

黄真善的野菜菇炖粉丝

一道健康的纯素中式菜肴,将色彩缤纷的蔬菜与玻璃粉条整齐摆放在碗中,淋上浓郁风味的蔬菜高汤,蒸制后倒扣取出。

25分钟普通沙拉与轻食
干香菇竹笋胡萝卜金针菇玻璃粉条
健康食品独特菜品中式风格

Yeo Kyung-rae 油散瑟

一道精致的中华料理,以鲍鱼、竹笋和猪肉为主,用蚝油翻炒,再裹上淀粉芡汁。

25分钟普通肉类与主菜
鲍鱼竹笋猪肉香菇
中式特殊场合宴客

Solo Cooking God 节目版溜三丝拉面

一款豪华的溜三丝拉面,完美复刻了综艺节目中的正宗做法,以蘑菇和肉类作为浇头,并以淀粉勾芡,口感浓郁。

20分钟普通面食与韩式小吃
Sari骨汤面杏鲍菇金针菇小白菜虾仁
特色拉面中式风味待客佳品

余景来的油山雪拉面

一道精致的中式拉面配方,通过大量海鲜与菌类提升拉面风味,以淀粉增稠,营造出浓郁奢华的口感。

15分钟普通面食与韩式小吃
拉面面条猪里脊肉鱿鱼香菇
中式主菜面食

Ttukdak Hyung 的南瓜奶油牛排

香甜的南瓜奶油酱汁搭配柔嫩的牛肉牛排,再配上烤蔬菜,是一道精致的南瓜奶油牛排。

55分钟普通肉类与主菜
南瓜橄榄油洋葱大蒜牛奶
肉类料理家常菜待客料理