Eonam Teacher 番茄贻贝意面汤

烹饪提示 💡

• 选择新鲜、紧闭且无破损的贻贝。向上拔除足丝。
• 不要过度烹煮贻贝，因为它们会缩小。一旦开口，加入酱汁快速烹煮，然后关火。
• 如果没有白葡萄酒，使用醋、酱油和糖的组合来平衡酸度和甜度，完美替代葡萄酒的风味。
• 加入2汤匙番茄沙司有助于在汤汁量增加时保持浓郁的番茄风味。

推荐给 🙋

• ⭐想用少量预算准备令人印象深刻的年终聚会或宴客菜的人。
• ⭐想同时享用意面和辣汤的人。
• ⭐想仅用基本家常调味料（不使用葡萄酒）创造浓郁汤汁风味的人。