崔江禄 海带盐

烹饪提示 💡

• 海带最好使用未回收的新海带，这样才能做出更浓郁鲜美的盐。
• 水分完全蒸发的最后结晶阶段，盐粒会飞溅且非常烫，请务必注意防烫伤。
• 使用不粘锅或涂层锅比普通锅更容易操作，不易粘锅。
• 完成的海带盐颗粒细致，入口即化，可用于蘸炸物，或少量用于雪浓汤、骨汤等肉汤或鱼类料理，增添浓郁风味。

推荐给 🙋

• ⭐希望制作不含人工调味料、味道自然的自制调味料的人。
• ⭐希望获得能提升炸物或肉类料理风味、特别的盐的人。
• ⭐愿意投入时间和精力，提升料理细节和完成度的人。