Ttukdak Hyung 紫菜黄油
将泡发的昆布用牡蛎酱慢煮，再与无盐黄油混合并冷藏，制成香气浓郁、咸鲜味十足的紫菜黄油，带有坚果般的香气和深厚的鲜味。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 为获得风味浓郁的紫菜黄油，请务必在将昆布与牡蛎酱一起慢煮前，彻底过滤并去除所有水分，再将其混入无盐黄油中。
推荐给
- 希望同时享受昆布深层鲜味与黄油浓郁坚果风味的人群。
- 想要自制独特风味紫菜黄油以提升酱油蛋饭或牛排等菜肴的家庭厨师。
- 希望从零开始制作健康又美味的紫菜黄油的爱好者。
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