白种元鱼糕多多拉面
将鱼糕切成像拉面面条一样细的丝,再加入脆爽的豆芽,最大化海鲜拉面的清爽感。可根据喜好添加麻辣酱,增添麻辣风味,是一道丰盛的拉面食谱。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 鱼糕不要整片放入,而要切成与面条一样细的丝,这样更容易与面条一起夹起食用,而且鱼糕的鲜味更能融入汤中。
- 由于加入了较多的配料(鱼糕、豆芽),汤底容易变淡,建议额外添加汤酱油或少许调味料来提升鲜味。
- 加入1-2勺市售麻辣酱,就能轻松做出像专业麻辣烫店一样的新奇拉面口味。
推荐给
- 想要将普通拉面吃得丰富有料,像一道菜肴一样享用的人。
- 需要一碗加入豆芽和鱼糕、清爽解酒的汤拉面的人。
- 想在家简单做出上瘾的麻辣烫风格面食的人。
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