Seungwoo Dad 的满满法式吐司

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 不使用牛奶或奶油等传统材料，改用纯净水制作蛋液，口感不会厚重，反而在口中更易融化，带来更轻盈蓬松的体验。
• 为确保厚吐司内部完全受热且保持水分，烹饪过程中必须使用平底锅盖进行密封蒸汽加热。
• 根据个人喜好，可在最后撒上少许肉桂粉，增添更浓郁的咖啡馆风味。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家复刻咖啡馆里那种如布丁般丝滑融化、香甜柔软的吐司的人群。
• ⭐家中牛奶刚好用完时，仅凭鸡蛋、纯净水和糖也能做出高品质香甜小点心的人群。
• ⭐想体验温暖柔软的面包与冰凉香草冰淇淋之间惊艳温差口感的人群。