成始璄的鱼饼拉面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 由于辣椒酱和鱼饼会提供咸味和鲜味，所以比普通拉面（500毫升）使用更多的水，并在烹饪过程中根据口味调整。
• 用中小火彻底炒蒜和辣椒酱，不要烧焦，以柔和其风味并发展出浓郁的口感。
• 如果没有竹签，只需将鱼饼切片加入即可——味道相同，但串起来能营造出布帐马车风格的视觉效果。

推荐给 🙋

• ⭐想要将普通方便面升级为豪华布帐马车风格鱼饼汤的人。
• ⭐寻找丰盛、辛辣汤底作为深夜小吃或下酒菜的人。