白种元 dangpatjuk

将煮软的胡萝卜细细研磨,用米粉调整浓稠度,再铺上甜豆沙配料,像南瓜粥一样柔滑可口,是一款独特的健康粥品

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 将热的食材直接放入搅拌机中操作,可能会因压力导致盖子弹开而烫伤,因此务必放凉后再搅打,以确保安全。
  • 如果没有米粉,也可以将家中剩余的凉米饭和水一同放入搅拌机中搅打使用,同样能很好地调整浓稠度。
  • 甜豆沙配料使用市售刨冰红豆最方便,如果没有,也可以融化像“Bibibig”一样的红豆冰淇淋,或者将羊羹切碎使用,也别有一番风味。
  • 煮粥时,不直接加糖,只用盐来提升清爽的甜味,再与甜豆沙配料的甜味搭配,这样味道的平衡最佳。

推荐给

  • 想为不喜欢胡萝卜味道的孩子制作营养丰富零食的人。
  • 想用新颖食材简单制作出像南瓜粥一样香甜柔滑粥品的人。
  • 想利用家中剩余胡萝卜尝试制作令人上瘾的特色甜点的人。

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