Kim Si-hyun 的意式面包沙拉

这是一款托斯卡纳风味的沙拉,将干硬的面包变身为酥脆的面包丁,浸泡在新鲜番茄汁和酸爽的酱汁中,口感清新多汁。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 切番茄时,垂直于白色筋络切开可以防止籽流出,使处理过程更干净。
  • 若想增加浓郁感和奶油质感,可以搭配布拉塔奶酪或溏心蛋食用。
  • 用手撕碎薄荷叶而非用刀切,可以更好地保留其香气成分,提升风味层次。

推荐给

  • 想要创意且美味地处理干硬三明治面包或法棍的人。
  • 寻找清爽开胃的代餐,适合在炎炎夏日消暑的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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