Sam kim 马尔萨拉橄榄油鳀鱼沙拉

烹饪提示 💡

• 茄子吸油性强，为保持清爽口感，建议不要过多加油，以干锅方式煎制更佳。
• 鳀鱼味道咸鲜且略带腥味，务必切碎并均匀融入酱汁中，避免与其他食材分离，才能充分释放鲜味。
• 马苏里拉奶酪可提前与酱汁稍作拌合，使咸味渗透，口感更丰富。

推荐给 🙋

• ⭐寻找适合搭配葡萄酒的高级咸香型指吃小食或沙拉的人群。
• ⭐希望体验烤蔬菜的甜润、奶酪的醇厚与鳀鱼鲜味完美融合的人群。