Solo Cooking God 的豆芽杂面
一道清爽开胃的冷面菜肴,以脆嫩的豆芽与富有弹性的杂面搭配,淋上酸甜可口的自制辣椒酱,令人食欲大增。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 煮好后务必用冷水彻底冲洗杂面,去除表面淀粉——这样可防止粘连,保持面条的弹韧性。
- 若没有紫苏叶,可用冰箱里剩余的黄瓜或胡萝卜,切成薄片替代,增添清新口感。
推荐给
- 想要品尝辣酸清爽风味、提振食欲的冷面爱好者。
- 希望用最少食材快速制作街头风格冷杂面的人群。
按这份食谱制作后的效果如何?
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一道清爽开胃的冷面菜肴,以脆嫩的豆芽与富有弹性的杂面搭配,淋上酸甜可口的自制辣椒酱,令人食欲大增。