Aha Bujang的脆煎烤肉盖饭
牛肉在热锅中大火煎至焦脆，裹上万能烤肉酱，再配上辛辣的芥末，做成一道烤肉盖饭。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 过度烹饪会使肉变硬，所以要用大火快速煎焦表面，加入酱汁后短时间收汁。
- 在汤中煮烤蔬菜，可以为酱汁增添天然的甜味和浓郁的烟熏风味。
- 加入少量辛辣的芥末与烤肉一起食用，可以解腻。
推荐给
- 喜欢脆炒肉口感与清爽芥末搭配的人。
- 想用餐厅风格的万能酱油制作精致烤肉盖饭的人。
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