约15分钟难度 非常简单米饭与盖饭主要食材 🥩牛肉碎洋葱大蒜大葱（韩国大葱）Jin-ganjang（韩国酱油）Mirim（韩国料酒）maesil syrup（韩国青梅糖浆）芝麻油整粒芝麻标签 🏷️超级简单米饭杀手一碗搞定
详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份450克牛肉碎1个洋葱10瓣大蒜1根大葱（韩国大葱）4汤匙 Jin-ganjang（韩国酱油）2汤匙 Mirim（韩国料酒）1汤匙 maesil syrup（韩国青梅糖浆）2汤匙糖1/2茶匙芝麻油1汤匙食用油少许黑胡椒粉少许盐少许整粒芝麻2碗米饭食谱 🍳将牛肉碎与蒜末、洋葱碎、Jin-ganjang、Mirim（韩国料酒）、maesil syrup、糖、黑胡椒粉和盐混合，抓匀腌制。锅中倒入1汤匙食用油，大火加热，放入腌好的牛肉碎。用锅铲将肉打散，大火翻炒7-9分钟，直到汤汁收干。当汤汁完全收干，肉发出滋滋声并呈焦黄色时，放入切好的大葱段翻炒。关火，淋上芝麻油和整粒芝麻，利用余热翻拌均匀。将炒好的肉碎盛在热米饭上，再撒上一些大葱和整粒芝麻即可。将牛肉碎与切碎的蔬菜和酱油调料混合。大火翻炒7-9分钟，直到水分收干，肉发出滋滋声。加入大葱、芝麻油和整粒芝麻拌匀，盖在米饭上。烹饪提示 💡翻炒至汤汁收干并听到滋滋声，这样可以去除肉腥味并带出烟熏风味。变化做法：可以加一个煎蛋，或者用生菜叶包着吃。推荐给 🙋⭐想在忙碌的工作日晚餐15分钟内做出一碗满足的饭菜的人。⭐想用牛肉碎轻松准备餐食或盖饭的人。
