详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份200g 五花肉200g 绿豆芽50g 韩国大葱3 个越南辣椒1 小匙 Jin-ganjang（韩国酱油）0.5 小匙 糖0.5 小匙 蒜末少许 姜末2 大匙 水少许 Miwon（韩国味精）少许 黑胡椒粉2 小匙 辣椒油食谱 🍳将五花肉切成一口大小。韩国大葱斜切成片，越南辣椒对半切开。碗中混合 1 小匙 Jin-ganjang、0.5 小匙糖、0.5 小匙蒜末、少许姜末、2 大匙水和少许 Miwon，调成酱汁。在不粘油的锅中放入五花肉和黑胡椒粉，煎至酥脆金黄。加入韩国大葱、越南辣椒和调好的酱汁，大火翻炒至肉均匀裹上酱汁。加入绿豆芽，大火快速翻炒 20-30 秒，保持豆芽爽脆。如喜欢，淋上辣椒油，轻轻翻拌，盛入盘中。五花肉用黑胡椒调味，煎至酥脆。加入韩国大葱、辣椒和酱汁，翻炒至肉入味。加入绿豆芽，大火快速翻炒，淋上辣椒油。烹饪提示 💡豆芽炒太久会出水变软，所以要用大火快速翻炒，保持脆嫩。用五花肉自身煎出的油脂来炒，味道更浓郁香醇。推荐给 🙋⭐想在家享受酥脆咸香的居酒屋风味菜肴的人。⭐想用五花肉和豆芽轻松做出美味组合的人。
