Seungwoo Dad 鸡腿豆芽炒

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 鸡腿肉脂肪丰富，必须将皮面彻底煎至酥脆，才能避免油腻感，同时获得浓郁的香味。
• 豆芽加热时间过长会流失水分，变得软塌，因此应在刚断生时立即出锅，才能保证最佳口感。
• 最后添加的醋可根据个人喜好选择是否省略，但少量淋上能显著提升清爽度，完美化解油腻感。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢爽脆蔬菜与外酥里嫩鸡肉完美结合的人。
• ⭐希望仅用最少食材和简单锅具做出精致下酒菜的人。
• ⭐想轻松去除鸡排油脂味、享受清爽口感的人。