Sung Si-kyung 牛胸肉炒豆芽

一道快手菜,用牛胸肉煸出的油脂,与绿豆芽和韩国狮子唐辛子一起大火快炒,香气扑鼻,微辣开胃。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 绿豆芽炒太久会失去水分,变得干韧且出水。要炒得让你怀疑“这样就好了吗?”的速度。
  • 先将肉煎好盛出,再炒蔬菜,这样肉嫩菜脆,口感最佳。
  • 在油脂丰富的牛胸肉中加入微辣的韩国狮子唐辛子,可以解腻,吃起来更爽口。

推荐给

  • 想在10分钟内为不速之客做出一道美味下酒菜或菜肴的人。
  • 想在家完美复刻居酒屋风味牛胸肉炒豆芽的人。
  • 想用最少调料做出保证美味的烹饪新手。

按这份食谱制作后的效果如何?

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