Seungwoo Appa 鸡腿肉豆芽炒
将带皮鸡腿肉煎至酥脆,加入蒜香,搭配爽脆的豆芽菜,一道超简单的鸡肉料理
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 鸡腿肉本身脂肪较多,因此无需额外加油,用鸡皮本身的油脂煎制,口感才不会油腻。
- 豆芽菜如果炒太久会变软出水,因此需要用大火快速翻炒,才能保持其爽脆的口感。
- 在完成的菜肴上淋少许醋,可以很好地中和鸡腿肉的油腻感,使其口感更清爽。
推荐给
- 想要比牛肉牛排性价比更高、更美味的鸡肉料理的人。
- 即使是烹饪新手也想成功煎出外酥里嫩鸡肉的人。
- 喜欢爽脆蔬菜和Q弹肉类口感搭配的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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