详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份1个鸡蛋2杯水1/2大勺味噌1/2小勺日式高汤粉1瓣大蒜少许切碎的大葱（韩国大葱）少许黑胡椒粉食谱 🍳轻轻打散鸡蛋，直到蛋筋断开。在锅中加入2杯水、压碎的大蒜、1/2大勺味噌和1/2小勺日式高汤粉，充分搅拌溶解，煮沸。当汤底沸腾冒大泡时，倒入打散的蛋液。立即关火，轻轻晃动锅子，利用余热将蛋液煮熟。撒上切碎的大葱（韩国大葱）和黑胡椒粉，趁热享用。在锅中将溶解了味噌和日式高汤粉的汤底煮沸。沸腾时加入蛋液，立即关火。利用余热晃动锅子煮熟，最后撒上大葱（韩国大葱）即可。烹饪提示 💡如果有柴鱼片，最后可以加一点以增添独特风味。如果火开太久，味噌的香气会散失，所以加入蛋液后立即关火。推荐给 🙋⭐喜欢温和鲜美、不刺激的汤品的人。⭐想要清淡日式家常汤的人。
