Solo Cooking God 紫苏刀切面
一道极其简单的汤品,通过鸡汤和鱼露萃取出浓郁的汤底风味,搭配水饺和嫩滑鸡蛋,口感丰富。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 鸡汤的鲜香与鱼露的深邃清爽风味相结合,效果如同长时间慢炖的高汤。
- 加蛋后立即搅拌会使汤变浑浊或破坏蛋花形态,建议等待蛋花自然凝固后再进行后续操作。
推荐给
- 忙碌早晨或正在备餐时,需要快速制作一碗清新温热汤品的人。
- 希望仅用极简调味料,却能稳稳做出浓郁风味蛋花汤的人。
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