详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份1.5杯海带汤1个鸡蛋1茶匙面汁少许姜末1.5茶匙玉米淀粉2茶匙水少许韩国大葱少许盐少许黑胡椒食谱 🍳将1.5茶匙玉米淀粉与2茶匙水混合成浆。将鸡蛋与少许盐和黑胡椒打散。在锅中，将海带汤、面汁和姜末煮沸。汤煮沸后，稍微调低火力，加入玉米淀粉浆使汤变稠。汤变稠后，缓慢地以细流倒入打散的鸡蛋。当鸡蛋煮至嫩滑并浮到表面时，关火，撒上切碎的韩国大葱。分别准备玉米淀粉浆和打散的鸡蛋。将汤、面汁和姜煮沸，然后用淀粉浆勾芡。淋入鸡蛋，轻轻煮熟，最后加入韩国大葱。烹饪提示 💡加入前再次搅拌玉米淀粉浆，以防结块。姜末过多会使汤变苦，请适量使用。推荐给 🙋⭐想要品尝类似日式餐厅的细腻温和汤品的人。⭐喜欢带有姜和面汁香气的温热浓汤的人。
