Aha Bujang的烤猪颈肉配蔬菜
将大葱（韩国大葱）、洋葱和蘑菇在干锅中煎烤出烟熏焦香，再与猪颈肉一同翻炒至金黄，是一道清爽的蔬菜烤肉。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 一开始在无油的干锅中煎烤蔬菜，能让水分蒸发，产生类似直火烧烤的烟熏风味。
- 在猪颈肉边缘的脂肪上划刀，可防止肉在烹煮时卷曲，保持平整。
推荐给
- 想享受清爽不油腻的烟熏蔬菜烤肉的人。
- 想用简单食材和火候控制做出令人印象深刻的主菜的人。
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