Aha Bujang的空降部队锅

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 将大葱切成细长丝，可以像包饭一样，用葱丝包裹煮好的香肠或火腿，享受细腻口感。
• 将泡菜切碎至看不见颗粒，能让其柔和的酸辣味自然渗透到整个汤底中。
• 如果牛骨汤比例过高，会掩盖食材本身的风味，因此保持水与浓缩液的黄金比例很重要。
• 加入拉面时，汤底容易变浑浊，建议先捞出固体食材，再加水煮沸。

推荐给 🙋

• ⭐想在家享受媲美餐厅水准的浓郁丰盛部队锅的人。
• ⭐想充分体验大葱与火腿的弹牙爽脆口感和谐的人。
• ⭐寻找万无一失、比例完美的汤底调味配方的人。