约1小时难度 普通肉类与主菜主要食材 🥩LA 烤排骨韩国酱油（Jin-ganjang）青梅糖浆（maesil syrup）牛肉调味粉（beef dashida）蒜末苹果洋葱韩国大葱标签 🏷️肉类料理待客家庭聚会
详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份LA 烤排骨 1公斤韩国酱油（Jin-ganjang）5大勺白糖 5大勺青梅糖浆（maesil syrup）1大勺Miwon（韩国味精）1小勺牛肉调味粉（beef dashida）1小勺蒜末 1大勺黑胡椒粉 少许苹果 1/2个洋葱 1/2个韩国大葱 1/2根水 1杯食谱 🍳将苹果、洋葱和韩国大葱切成适合搅拌的大小。将准备好的水果和蔬菜与1杯水一起放入搅拌机，搅拌至顺滑。在一个碗中，混合韩国酱油、白糖、青梅糖浆、Miwon、牛肉调味粉、蒜末和黑胡椒粉。与水果蔬菜泥混合，制成腌料。将 LA 烤排骨与腌料层层码放，确保均匀裹上腌料，然后放入冰箱腌制48小时。用中低火加热平底锅，放入腌制好的 LA 烤排骨，两面煎至熟透且多汁。将水果和蔬菜与水一起搅拌成泥。将调味料与水果泥混合，制成酱油腌料。将排骨腌制并冷藏48小时。在平底锅中煎至金黄。烹饪提示 💡腌制48小时可使肉质充分嫩化，口感更软。在平底锅中煎时，调节火候至中低火，防止腌料烧焦。推荐给 🙋⭐为节日或特殊场合准备特别肉类料理的人。⭐喜欢带有水果天然甜味的腌制排骨的人。
